Das Know-how von NOVO MEL begann bereits vor der Gründung des Unternehmens im Jahr 1994.

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Dr. Beatriz Pamplona begann 1980 mit der Erforschung der Bienen und ihrer Produkte an der Universität von São Paulo. 1989 beendete sie ihr Master-Studium und erhielt 1999 ihre Promotion an der Universität von São Paulo. Während ihres Master- und Doktoratsstudiums hat Sie in 14 renommierten Labors in ganz Europa besucht und / oder gearbeitet.

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Während dieser Jahre war das Hauptziel von Novo Mel, durch innovative Technologie mit Honigbienenprodukten der brasilianischen Flora Gesundheit zu schaffen.

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Fortschrittliche Produktionstechnologie und strenge Qualitätskontrolle ermöglicht es dem Unternehmen, mit Luxushotels, Restaurants, Drogerien und Supermärkten in Brasilien und im Ausland zu arbeiten, wie zB:

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1.United States / 2.China / 3.Canada / 4.France / 5.Angola / 6.Mexico / 7.Egypt

 

Die Bienenprodukte aus Brasilien gelten als eines der besten Produkte der Welt.

Zeichnen Sie Ihre eigenen Schlussfolgerungen:

 

Der brasilianische Regenwald ist bekannt für seine Vielfalt und deshalb hat unser Honig viele verschiedene Aromen (Orange, Eukalyptus, Cashew, Zuckerrohr, Capixingui, Assa-Fisch, Baldachin etc.)

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Brasilianische Honigsorten enthalten keine Spuren von Antibiotika,  Pestiziden, Herbiziden, Schwermetallen, Radioaktivität und anderen Chemikalien, weil die Bienenstöcke auf abgelegenen Regionen gelegt werden, die mit den Industrien oder der intensiven Landwirtschaft in Berührung kommen.

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Brasilianische Bienen (Аpis mellifera scutellata) wurden afrikanischisiert und profitierten von einer starken Immunität gegen mehrere Krankheiten. Sie brauchen keine Drogen oder spezielle Behandlung, so dass die brasilianischen Biene Produkte Rückstand frei.

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Unser Honig trifft auf die internationalen Nahrungsmittelproduktions- und -verarbeitungsstandards: HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), GMP (Good Manufacturing Practices), FSSP (Food Safety Standard Programm).

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Novo Mel hat Lieferanten in verschiedenen Regionen Brasiliens verteilt, weshalb wir so viele verschiedene Honig-Aromen anbieten. Auch Brasilien hat vor allem wild blütte Honig, aufgrund der riesigen Blütenvielfalt der Brasilianischen Wälder.

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Neben Honig, bieten wir Propolis-basierte Produkte, die in Reformhäusern und Apotheken verteilt sind. Sie sind Antioxidans, verwendet, um zu helfen, Grippe zu heilen, und beinhalten Sprays mit Honig und Propolis und mit verschiedene Geschmack: Minze, Granatapfel, Erdbeere und Limette und Ingwer.